赶一场大集,过“金贵”日子
2026-02-17 08:36:48 来源:宁夏日报

  2月14日,清晨5时,贺兰县金贵镇的大集已在星辉未散的黎明中苏醒。菜农高勇弯腰码齐竹筐里沾着露珠的黄瓜。这天他得赶早去抢占“黄金摊位”。

  金贵大集,每月逢日期带有尾数1、4、7的日子开集,峰值时一天能涌进5万人次。2024年开始,金贵镇对集市重新规划,免费开放沿街临时摊位,把集市的半径延伸到2000米外,吸引了300多位像高勇这样的摊主。

  7时刚过,高勇的菜摊已经被第一波逛集的人围住。不到1小时,一筐就见底。“一个集,能收入三四千元。”他脸上的笑藏不住,扭头朝身后喊,“再送几箱来,今儿人多。”这样的忙碌,是金贵大集最常见的风景。

  不远处,王飞一家在秋月梨摊前配合得像一台精密的机器。“今年梨价涨了,但赶集的人更多了,卖得反而更多了,一个集就能卖两万元,是去年的3倍。”说话间,只见王飞的母亲递上切好的梨块请人品尝,弟弟撑袋,妻子称重,王飞搬运,车厢里堆着的梨,眼瞅着越来越少。

  “以前来就图个便宜,现在路平了,物品更多更丰富,美食街更是让人迈不动腿。”老客户马建林原本只想买几个油饼,三逛两逛手里却已拎满了干果、面点、蔬菜。“明天还得来,一次哪够。”他感慨道。

  旁边,网红麻辣烫摊前热气蒸腾,银川姑娘肖岩吸溜着粉条,眼睛却还盯着隔壁的甑糕摊:“眼睛不够用,肚子不够大,好吃的太多了。”

  甑糕摊前排着长队。摊主朱介强掀开盖子,糯米裹着红枣的甜气顺着风直往人的鼻子里钻。“在集市上做生意3年多,全是回头客,一个集能卖上千盒。”他嘿嘿一笑说,“是金贵大集养活了我一家。”

  隔壁的酱牛排在锅里滋滋作响,摊主步洪林和妻子一个吆喝一个分装。“来我这的,都是闻着味儿找来的老顾客。”他自豪地说,“我这个人就是招牌,一个集就能收入五六千元。”

  在果蔬商铺旁,60多岁的马英祥埋头修着鞋,配钥匙的机器嗡嗡作响。与其他固定摊位不同,马英祥是跑集的,哪儿有集往哪儿跑。“数金贵大集人最多,一个集挣个百十来块。”马英祥笑着说,外出摆摊,解了心慌,赚点还能贴补家用。

  在保宁精品牛羊肉摊,趁着人流稍歇,摊主保宁仔细剔掉牛羊肉上多余的油脂。“咱凭良心做生意,才会越来越红火。”他每天卖出600多斤牛肉、400多斤羊肉,线上线下两头热,快递发往全国各地。

  市场门口“金贵有米”店里,30岁的返乡青年冯育垚将贺兰大米、石磨面粉、古法香醋、葡萄酒摆成了一幅乡土画。在云南上大学时,他被当地集市悠闲治愈的氛围击中,萌生了返乡“复制美好”的想法。店铺开业第一个月,单日客流就远超普通市场,月营业额直逼20万元,“这只是开始,我还要做线上、做团购,把宁夏的好东西,连同这片土地的故事,一起推出去。”冯育垚说。

  大集的热闹背后是一本看不见的贴心账。金贵镇举全镇之力服务集市:镇政府敞开大门,提供免费停车位;学校在寒暑假打开校门接纳车辆;沿街两侧、周边空地,规划出3000多个免费车位。从5个免费公厕到全天候保洁,再到严查缺斤短两、价格欺诈……“我们组织专人对食品安全和质量进行巡查,交警、民警、镇村干部150多人对大集高峰时段交通进行疏导。”金贵镇党委书记王天登说,就是让每一位顾客来了还想再来。

  金贵集贸市场管理负责人吴克辉说:“去年大集交易额达6700多万元,本地农产品占七成以上。街道临时摊位放开后,辐射带动3000多人增收。”

  下午5时许,斜阳给集市镀上一层暖色。人们拎着大包小包踏上归途,年轻人举着手机边走边直播,镜头里是身后渐渐安静下来的集市和每个人手里沉甸甸的年货。

  “金贵”的日子,就像大集,越赶越有奔头。(宁夏日报报业集团全媒体记者 焦小飞)

 
编辑:王雪玲
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